2022年9月– date –

　誰がいつ買ったかは忘れたけど，なぜかずっと前からカリタのドリッパーが家（もしくは実家）にあった，という方は意外と多いのではないでしょうか。白くて，台形型で底に３つの穴があり，陶器でできているこのドリッパーは，「コーヒーのドリッパーを思...

　メリタは１９０８年に創業したドイツのメーカーで，非常にメジャーなのでドリッパーはどこでも見かけるのではないかと思います。今では当たり前となっている“ペーパードリップ”ですが，実はメリタが元祖です。当時はコーヒーの粉をお湯に浸して茶漉しで...

　コーヒーをいれてみたいけど自分ではまったくやったことがない．．．という人は粉の状態のコーヒーを購入して，ペーパーフィルターを使ったハンドドリップに挑戦するところから始めてみるのをオススメします。　ペーパーフィルターをオススメするのは，...